Tôm hùm xanh (hay tôm hùm đá, tôm kẹt, tôm hùm sen) là món hải sản bổ dưỡng và "sang chảnh" phổ biến nhất. Thịt tôm hùm dày, chắc nịch, dai ngọt tự nhiên không hề thua kém các loại tôm hùm nhập khẩu. Được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao hàng đầu trong các loài tôm. Đặc biệt tôm hùm xanh chứa hàm lượng axit béo, omega-3, đạm và canxi cao nên càng thích hợp dùng cho trẻ nhỏ, người già và bệnh nhân suy nhược cần hồi phục sức khỏe. Vừa là món ngon trong các bữa tiệc, dùng làm quà biếu sang trọng, vừa là món ăn bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Tôm hùm xanh phân bố ở các vùng biển miền Trung Việt Nam, ngày nay được đưa vào nuôi trông khai thác chuẩn tự nhiên bên dưới các bè nuôi. Tôm hùm được nuôi nhiều nhất và cho thịt chất lượng nhất là tại vùng biển đảo Bình Ba (Cam Ranh - Khánh Hòa). Với môi trường biển trong xanh, nguồn thức ăn chọn lọc là những con cua ghẹ sống nên chất lượng thịt vô cùng tinh khiết. SIZE 4-5 CON/Kg